Castel Cerreto Società Cooperativa

Azienda ortofrutticola biologica con sede a Castel Cerreto, piccola frazione a nord di Treviglio.
Azienda particolare per 4 motivi:

• Ha deciso di fare biologico;
• Ha deciso di puntare sulla frutta in un luogo dove per decenni si è sempre coltivato seminativi ad uso zootecnico;
• Ha introdotto la raccolta self-service. L’azienda effettua prevalentemente una vendita diretta con metodo di raccolta self-service (pick your own). Famiglie con bambini e Gas (gruppi di acquisto solidali) prelevano la frutta direttamente dalla pianta.
  Questo permette di abbattere il costo della manodopera, fidelizzare il cliente e permette a quest’ultimo di avere un prodotto di qualità al giusto grado di maturazione a un prezzo inferiore rispetto a quello che potrebbe trovare in un altro punto vendita.
• Il progetto si inserisce nel piano di realizzazione del “Parco Agricolo Tecnologico Castel Cerreto” che intende promuovere:
  – la valorizzazione agro-ambientale del territorio per una migliore fruizione pubblica del luogo;
  – lo sviluppo di filiere agricole organizzate per ottenere prodotti di alta qualità, qualificati da un marchio con indicazione di origine, da commercializzare direttamente in un mercato di prossimità;
  – l’organizzazione delle aziende agricole in un consorzio dei produttori per favorire sinergie tra le attività agricole e tra le filiere di trasformazione presenti nel “Parco” e per attivare servizi comuni dedicati alla commercializzazione dei prodotti con marchio “Castel Cerreto”;
  – la realizzazione di progetti tecnologicamente avanzati/innovativi in campo agro-alimentare, ambientale e dell’energia rinnovabile.

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