Agroecologia: presupposti e criteri
Cosa è l’agroecologia? Per definirla partiamo da un estratto del BIOREPORT 2016, la pubblicazione disponibile online che analizza, a partire dal 2011, l’evoluzione dell’agricoltura biologica italiana. “È nell’ultimo decennio che l’agroecologia – soprattutto come disciplina scientifica – ha conosciuto un forte cambiamento, orientando la sua attenzione su tutto il sistema alimentare, definito come una rete […]
